Kremalı Mısır Çorbası

Kremalı Mısır Çorbası

Kremalı mısır çorbası tarifi.

Malzemeler

1 demet taze soğan
50 gram tereyağı
2 kutu mısır konservesi
1200 ml. sebze suyu
1/4 litre krema
1 yemek kaşığı limon suyu
toz şeker
acı kırmızı biber
tuz

Hazırlanışı

Taze soğanları ayıklayın, yıkayın, verevine dilimleyip tereyağında çevirin.
2 yemek kaşığını bir kenara ayırın.
Mısırı suyu ile birlikte soğanlara katıp 2-3 dakika haşlayın.
Sebze suyunu ilave edip 10 dakika ağzı kapalı olarak pişirin.
Çorbayı mikserde irice çekip püre haline getirin. Kremayı katın.
Tuz, karabiber, limon suyu ve 1 tutam toz şeker ile tatlandırın.
Ayırdığınız soğanları ekleyin. Servisten önce acı kırmızı biber serpin.